강원지역 농/특산물 기반 지속 가능한 식생활 연구
1. 사업목적
1) 강원(평창)산 농특산물의 주요 성분을 분석하고, 데이터 기반 식의학 활용 가능성을 탐색해 고부가치 식품소재를 발굴
2) 기능성이 확인된 평창 농특산물을 활용해 기후 대응 요소를 반영한 채식 레시피를 개발- 개발된 채식 레시피와 지역 농산물을 연계한 체험형 채식 지향 팸투어 프로그램을 기획/운영하여 생산자와 소비자 간의 연결을 강화하고, 저탄소 식문화의 확산을 도모
2. 지원범위
1) 지원분야 : 기타 아이엘이환경재단의 사업목적에 부합하는 사업
2) 총사업비 : 20,000,000원
3) 재단지원금액 : 20,000,000원
3. 업무협약
1) 대 상 : 서울대학교 그린바이오과학기술원 웰니스융합센터
2) 사업명 : 강원지역 농특산물 기반 지속 가능한 식생활 연구
4. 사업기간
- 2025년 4월 ~ 12월
5. 사업내용
1) 제품화를 위한 식의학 기능성 데이터 구축
2) 지속 가능한 레시피 개발
3) 지속 가능 체험 상품 개발
녹색평론사 - 강원특별자치도 내 공공도서관 등에 계간 "녹색 평론" 2년간 보급
1. 지원범위
- 지원분야 : 자연환경 발전 및 보전을 위한 연구조사, 비전개발, 정책연구 활동지원
- 총사업비 : 6,000,000원
- 재단지원금액 : 6,000,000원
2. 업무협약
1) 대 상 : 녹색평론사
2) 사업명 : 강원특별자치도 내 공공도서관 등에 계간 "녹색 평론" 1년간 보급
3) 사업내용
(1) 계관 "녹색 평론" 186호∼189호 강원특별자치도 내 도서관 및 단체 100곳에 배부 / 2024년 사업
(2) 계관 "녹샌 평론" 190호~193호 강원특별자치도 내 도서관 및 단체 100곳에 배부 / 2025년 사업
3. 사업기간
1) 2024년도 사업기간 : 2024년 6월 ~ 2025년 5월
2) 2025년도 사업기간 : 2025년 6월 ~ 2026년 5월
